Вегетрианство:ДА или НЕТ?

 Bonjour!

 В последнее время я частенько стала задумываться о вегетрианстве.

 Все началось с того,что одна моя знакомая стала веганом.Меня это заинтересовало,и я начала изучать все плюсы и минусы такого питания.

 Конечно,рассказывать про минусы вегетрианства, не став вегетрианцом,будет не совсем правильно,но из многих источников информации самые основные я поняла.

 Итак....

 МИНУСЫ ВЕГЕТРИНАСТВА:

-отсутсвие витамина В12 в растениях.Он содержится только в продуктах животного происхождения.Дефицит этого витамина приводит к серьзеным заболеваниям нервной системы.И это самый главный минус вегетрианства.

-плохое усваивание железа.Вегетрианцы могут стать жертвами анемии,так как растительная пище на может восполнить необходимого количества желез в организме как мясо.

-растительный белок усваивается хуже чем животный.Белок-строительный материал для клеток и тканей.Однако растительный белок не имеет всех полезных аминокислот необходимых организму.

-дефицит кальция,йода,витамина Д и цинка,что приводит к разрушению зубов и ослаблению костной ткани.

-отсутсвие витамина В2.Последствия : частые головокружения.

 Но сколько бы минусов не было в отсутвии животной пищи в рационе человека,специалисты по вегетрианскому питанию знают что ответить на все это.И в первую очередь то,что каждый вегетрианец должен тщательно продумывать свой рацион и заполнять его разнообразными продуктами.

А прежде чем узнать плюсы вегетрианства,посмотрим каким оно вообще бывает.

Существует несколько видов вегетринства:

-Веганство-питание полностью запрещающее употребление пищи животного происхождения.

-ЛактовегетрианствоЛ-питание разрешающее употребление молочных продуктов.

-Лакто-ово-вегетрианство-разрешается есть молочное и яйца.

-Сыроедение-это методика употребления в пищу только не обработанных термически продуктов.

Самое безопасное вегетриагство "лакто-ово".К нему у диетологов почти нет вопросов.

Также одним из популярных вегетрианством является "лакто".Почему же им нельзя есть яйца?

Лактовегетрианцы гуманно относятся к животным,и принимают пищу животного происхождения полученную ненасильственным путем.Но в яйцах находится куринный эмбрион.И хотя поедание неоплодотворенных яиц не является насилием-это поедание плоти.

Суровое вегетрианство страдает нехваткой витаминов А,Д,В12,а также железом,цинком и кальцием.Поэтому не рекомендуется переходить на него растущему организму и беременным женщинам.

 ПЛЮСЫ ВЕГЕТРИАНСТВА:

-здоровье и хорошее самочувствие.За счет того,что Ваше тело полностью очистится от токсинов.

-вегетрианцы практически не подвержены таким болезням как: -атеросклероз;

                                                                                                             -некоторые виды рака;

                                                                                                             -гипертония;

                                                                                                             -ишемия;

                                                                                                             -артриты,артрозы;

                                                                                                             -диабет;

                                                                                                             -камни в желчном пузыре;

-стабильный низкий вес.Если конечно не есть много калорийной пищи,ведь в основном от живой пищи не толстеют.

-уровень холестерина всегда в норме.Чем меньще в рационе будет мяса,тем лучше будут сосуды.

-изобилие витаминов,минералов,а отсюда крепкий иммунитет.Все мы знаем,что овощи,фрукты и зерна богаты содержанием витаминов и клетчатки.

 ПО КАКИМ ПРИЧИНАМ МОЖНО ЗАХОТЕТЬ СТАТЬ ВЕГЕТРИАНЦЕМ?

 1.Стремление не причинять страдания или смерть живым существам.Если вы узнаете и увидите как убивают животных,вы придете в ужас.

2.Для человек не естесственно питаться мясом,так как анатомическое строение зубов,челюсти,а также система пищеварения более приспособлена к употреблению вегетрианской пищи.

3.Вегетрианство способствует развитию сознания.

Для человека решившего стать вегетрианцем необходимо постепенно переходить на такой тип питания.Для начала можно отказаться только от мяса,сохранив в своем рационе рыбу,яйца и молочные продукты.Желательно начинатьл это с приходом весны,так как появляется много зелени и усиливается обмен веществ.

Знаменитые Веганы : Пифагор,Сократ,Платон, Леонардо Да Винчи,Вольтер,Жан-Жак Руссо,Л.Н.Толстой,Альберт Эйнштейн и другие.

 Из современных знаменитостей: Мой самый любимый актер Тоби Магуайр,чешская модель Петра Немцова, Энн Хэтэуэй,Моби, Оливия Уайлд,Джаред Лето,Натали Портман, Адам Левин (группа Maroon5),Ольга Шелест,Бред Питт,Ричард Гир и другие.

Что касается меня,я где-то на 60% склоняюсь к тому,чтобы стать хотя бы лактовегетрианцем.

А есть среди вас вегетрианцы?Расскажите про свои ощущения)